Ventresca, 1.1-1.2 kg aprox.
Parte del atún muy apreciada por su intenso sabor. Carne de textura gelatinosa de sabor fino y exquisito.Fuente de proteínas y minerales.
Vendido por unidad
Puede variar su peso tras la preparación.
Nombre científico:Thunnus.
Procedencia: Zona FAO 27.
Método de producción: Captura.
Arte de pesca: Extractiva
Código de referencia: mpaz486
| Código de variante (SKU) | Stock | |
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