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TROTAMUNDOS OLIVIER RIVIERE VINO BLANCO 0,75L
Elaborado con Garnacha Blanca centenaria, cultivada en suelo calcáreo y arcilloso de la Rioja Baja a unos 500 metros de altitud. Su viticultura ecológica honesta y respetuosa permite que las características del terroir se expresen con total autenticidad.
Tras una vendimia manual y selección rigurosa, el mosto fermenta con levaduras autóctonas en grandes foudres de roble francés. Luego, el vino madura durante 18 meses en barricas usadas de 500 L, completando incluso la fermentación maloláctica dentro de este mismo recipiente.
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